Nominert 2015: Sarita Sehjpal

Posted on 11. februar 2015

0


Sarita Sehjpal er nominert til Sørlandets litteraturpris 2015 for boka "Saritas India. Indisk mat for det norske kjøkken" (Portal forlag)

Sarita Sehjpal er nominert til Sørlandets litteraturpris 2015 for boka «Saritas India. Indisk mat for det norske kjøkken» (Portal forlag)

Sarita Sehjpal: «Saritas India. Indisk mat for det norske kjøkken» (Portal forlag, 2014)

Sarita Sehjpal har satt både India og Sørlandet på kartet gjennom restauranten Mother India og senere også indiske matvarer. I år debuterer hun også med kokebok. Dette er ei vakker bok som både forteller en personlig historie, samtidig som den gir leseren et innblikk i indisk kultur og matlagingskunst. Boka er flott illustrert, og tar i ord og bilder leseren med på en reise gjennom det indiske kjøkken.

Oppskriftene er formidlet på en pedagogisk måte og det legges vekt på å dele personlige erfaringer med leseren. Siste del av boka inneholder familiens egne oppskrifter.

Reklamer